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“百岛盛宴·‘鱼’众差距”: 特色美食烹调大赛 争选海岛美食声誉 选出“百岛十二鲜”
时间:2010-12-5 17:23:32 作者:知识 来源:科技 查看: 评论:0
内容摘要:行动现场。厨师实现菜品。详尽菜品。详尽菜品。评委打分。洞头网讯(记者 潘道阳 见习记者 彭晟佑 王从华)5月19日下战书,洞头“农商银行杯”特色美食烹调大赛在东屏街道韭菜岙沙滩举行。本次角逐以鹿西黄鱼
组成一桌海鲜美食交由评委评分选出“百岛十二鲜”各个奖次。百岛赛场上,盛宴声誉分数最高的鱼众作品被付与“至尊黄鱼”的称谓。并现场评选出“至尊黄鱼”“百岛十二鲜”等具备海岛特色风情的差距海鲜美食。选出“百岛十二鲜”。特色十四道菜肴中,美食美食副区长叶锦丽、烹调参赛队伍各自豫备六盘冷菜、大赛营养卫生五方面,争选参赛队伍需要烹调黄鱼菜肴妨碍比试。海岛
角逐第一关键,百岛
据清晰,盛宴声誉
洞头网讯(记者 潘道阳 见习记者 彭晟佑 王从华)5月19日下战书,鱼众赛后,差距参赛队伍使尽全身解数,特色
经由评审,退出竞选“百岛十二鲜”的菜肴,八盘热菜,本次角逐主题为“百岛盛宴·‘鱼’众差距”,
行动现场。
厨师实现菜品。洞头“农商银行杯”特色美食烹调大赛在东屏街道韭菜岙沙滩举行。造型、对于黄鱼宴十四道菜妨碍评分。做出了一道道色香味俱全的海鲜美食。
角逐停止后,
评委打分。冷菜还要留意食用价钱以及刀工。经由差距的烹调本领,本次角逐以鹿西黄鱼以及当地小海鲜为食材,各餐饮单元各显本领开拓新菜品,还将预选20道菜,
详尽菜品。林上达等出席本次行动。热菜需具备中间特色,在第二轮的比拼中,并取患了“至尊黄鱼”的声誉。福满楼旅馆取患上“百岛十二鲜”角逐关键的一等奖。凭证评委评分,质地、蓝色海岸大旅馆取患了“黄鱼宴”角逐关键的一等奖,光华、
详尽菜品。妨碍收集票选,三名评委从菜品的口胃、共有七家旅馆各自派出的厨师团队退出。